6 Mart 2025 tarihinde güncellenen taklit ve tağşiş listesi, zeytinyağından sucuğa, baklavadan peynire kadar birçok üründe ciddi usulsüzlükleri ortaya koydu.
Zeytinyağında Büyük Hile:
Bakanlığın yeni ifşa listesinde en dikkat çekici bulgulardan biri zeytinyağına yönelik oldu. Doğal olması gereken bazı zeytinyağlarına, daha düşük kaliteli zeytinyağları ve tohum yağları karıştırıldığı tespit edildi. Bu durum, tüketicilerin farkında olmadan sağlıksız ve kalitesiz yağlar tüketmesine neden oluyor.
Sucukta Skandal Bulgular:
Isıl işlem görmüş sucuklarda yapılan analizler, gıda sektöründe büyük bir skandalı ortaya çıkardı. Bazı sucuklarda tavuk kafası, sakatat (baş eti) ve mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Bu durum, sucuk üretiminde hijyen ve kalite standartlarının ciddi şekilde ihlal edildiğini gösteriyor.
Baklavada Fıstık Yerine Ay Çekirdeği:
Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından fıstıklı baklavada da hile yapıldığı belirlendi. Yapılan analizlerde, baklavada kullanılan fıstık yerine ay çekirdeği kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, tüketicilerin hem maddi hem de manevi olarak aldatılması anlamına geliyor.
Peynire Bitkisel Yağ Katıldı:
Süt ve süt ürünleri de hileden nasibini aldı. Taze kaşar peynirlerinde, süte ek olarak bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, peynirin besin değerini düşürürken, tüketicilerin sağlığını da riske atıyor.
Tüketiciler Ne Yapmalı?
- Bakanlığın İfşa Listesini Takip Edin: Tarım ve Orman Bakanlığı'nın düzenli olarak güncellediği ifşa listesini takip ederek, hileli ürünlerden uzak durabilirsiniz.
- Güvenilir Markaları Tercih Edin: Alışveriş yaparken, bilinen ve güvenilir markaları tercih edin.
- Ürün Etiketlerini İnceleyin: Satın aldığınız ürünlerin etiketlerini dikkatlice okuyun ve içeriklerini kontrol edin.
- Şüpheli Durumlarda İhbar Edin: Şüpheli bir durumla karşılaşırsanız, Alo 174 Gıda Hattı'nı arayarak ihbarda bulunun.
Gıda Güvenliği Neden Önemli?
Gıda güvenliği, tüketicilerin sağlıklı ve güvenli gıdalar tüketebilmesi için büyük önem taşır. Gıda ürünlerinde yapılan hileler, sadece tüketicilerin sağlığını tehdit etmekle kalmaz, aynı zamanda gıda sektörüne olan güveni de zedeler.
